Filehost.ro - gazduire fisiere
belladonna
Un forum cu si despre femei,discutii fara perdea,ultima moda,sfaturi pentru gravidute si mamici,planning,sanatate,dedicatii onnline,glume si bancuri,joculete pe forum si multe alte noutati le gasiti numai vizitandu-ne 		Nou pe simpatie:
Profil Pavel Andreea
Femeie
24 ani
Vrancea
cauta Barbat
28 - 49 ani
belladonnaInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
belladonna / Retete preferate /

Retete din bucataria internationala

 Pagini: 1 Moderat de Crina, alinaivan
#1
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
CARTOFI FRANTUZESTI

Ingrediente
700-800 g cartofi, 4 oua, 200-300 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet, sare.
Mod de preparare
Cartofi de marime mijlocie, bine curatati si ne curatati de coaja se fierb acoperit cca 30 min, in apa clocotita cat sa-i cuprinda. In apa se pune o lingurita de sare ca sa nu se zdrobeasca. Dupa ce s-au fiert se taie in felii de cca 1/2 cm. Ouale se pun intr-un vas si se fierb cu o lingurita de sare cca 5-6 min, apoi se curata de coaja. Intr-un vas de 1-2 l uns bine cu unt se pune jumatate din cantitatea de cartofi peste cartofi se pun 2 oua taiate felii rotunde presarand o jumatate de lingurita de sare fina. Se procedeaza la fel si cu jumatatea de cartofi, oua si sare. Deasupra se distribuie jumatatea din cantitatea de smantina, pesmetul care a fost infierbintat, un minut cuuntul.Preparatul se introduce in cuptor sa se infierbinte cu 15 min, inainte de servire.Dupa ce sascos din cuptor se pune restul de smantina.Preparatul se serveste ca fel intai sau ca felul doi asociat cu salata verde sau cu alte salate. Se poate servi si ca garnitura la fripturi calde de orice fel.

_______________________________________
 
   
#2
alinaivan
Moderator
Din: Tarnaveni
Postari: 493
Rulada cu muschi de vita, specific germana
Ingrediente
muschi de vita
ulei
mustar
ceapa
castraveti murati
sare, piper
sos special pentru rulada de vita (la plic)


Mod de preparare
Muschiul de vita se taie in felii subtiri si mai lungi decat o bancnota. Se lasa in untura sau ulei foarte inciuns cate un min., fiecare felie, sa-si inchida porii. Cand s-au racit, se ung cu mustar, se presara ceapa taiata marunt si castraveti murati, sare, si piper. Se ruleaza si se prind cu scobitori.
Se prepara un sos special pentru rulada de vita (la plic), se dizolva in apa si se toarna peste rulouri apoi vasul se acopera si se lasa sa fiarba cam o ora- o ora jumate.


Mod de servire
Se serveste cu legume sau piure de cartofi.

_______________________________________
 
   
#3
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
cred ca e deliciasa aceasta lulada  

_______________________________________
 
   
#4
dia_bi
Moderator
Din: Timisoara
Postari: 1437
cartofii frantuzesti sunt specialitatea mea,cand ii fac toata familia rade tot
cred ca duminica fac


_______________________________________

Administratia BellaDonna va doreste SARBATORI FERICITE!!!
 
   
#5
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
  da Dia acum vazui cartofii frantuzesti,cred ca atunci cand am mutat forumul erau scrisi de cineva si eu i-am copiat fara sa tin cont  

_______________________________________
 
   
#6
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
Cascaval pane

Mod de preparare
Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculita pina cind se face putina spuma) si la urma prin pesmet. Se pregatesc toate feliile. O tigaie goala (potrivita dupa cantitatea cascavalului) se infierbinta, 3-4 minute , la foc mic (nu direct pe flacara). Se pune untdelemn cit sa o acopere in strat subtire (2-3 mm) si imediat se asaza feliile de cascaval care se prajesc pe ambele parti, pina ce se rumenesc si cascavalul se inmoaie. Se servesc imediat, altfel se vor intari.

_______________________________________
 
   
Pagini: 1  
Mergi la