Filehost.ro - gazduire fisiere
belladonna
Un forum cu si despre femei,discutii fara perdea,ultima moda,sfaturi pentru gravidute si mamici,planning,sanatate,dedicatii onnline,glume si bancuri,joculete pe forum si multe alte noutati le gasiti numai vizitandu-ne
Nou pe simpatie:
Pavel Andreea
Femeie
24 ani
Vrancea
cauta Barbat
28 - 49 ani
belladonnaInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
belladonna / Retete preferate /

Retete italienesti

Pagini:  1 2 Moderat de Crina, alinaivan
#1
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
aici am sa va impart eu retete si daca stiti si voi,scrieti

_______________________________________




 
   
#2
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
PARMIGIANA

INGREDIENTE
ai nevoie de vinete,suc de rosii,cascaval,oua,!!

MOD DE PREPARARE
se taie vinetele feliute si se prajesc in ulei,se scot pe servetele sa nu fie uleioase,se face sucul de rosii separat cu un catel de usturoi si un pik de ulei de masline,se fierb ouale sa fie tari si se taie felii,cascavalul se taie feliute subtiri sau cubulete,dupa preferinte!!!apoi se aseaza un strat de vinete unul de cascaval si oua apoi se toarna sucul de rosii cate putin...si se repeta iar un strat de vinete si cascaval,oua si suc de rosii,pana le terminati,ultimul strat trebuie sa fie din vinete!!se rade un pik de cacaval deasupra si se baga la cuptor incins 5-10 min,sa se rumeneasca cascavalul!!

Se serveste calda!!POFTA BUNA!!

PS. v-am zis reteta cum m-am priceput si eu sa explic,chiar am facut sambata si a iesit delicioasa,se face in vas ENA!!sa-mi spuneti cine incearca


_______________________________________




 
   
#3
alinaivan
Moderator
Din: Tarnaveni
Postari: 493
Am sa incerc eu !Pare delicioasa,dar sa apara intai vinetele....

_______________________________________



 
   
#4
alinaivan
Moderator
Din: Tarnaveni
Postari: 493
PIZZA SPECIALA


Ingrediente
Aluat : 500g. faina, 1 cub drojdiuta, 6 linguri ulei, 250 ml. apa calda, sare, 1 lingura oregano ( facultativ). Aluatul este pentru 2 tavi mici sau 1 mare de aragaz.

Umplutura : 200 g. sunca/ salam/ carnat afumat taiat feliute, 200g. tomate taiate rondele, 200 g. ardei gras taiat juliene, 200 g. ciuperci taiate feliute, 200 g. ceapa solzisori ( facultativ), 250 g. cascaval ras, bulion sau pasta de tomate diluata cu putina apa, sare, piper macinat si putin cimbru sau oregano. 
Mod de preparare
Intr-un castron se pune faina, drojdiuta maruntita, uleiul, sarea, oregano si se toarna apa calda, se amesteca cu o lingura de lemn si apoi se framanta putin cu mainile. Se lasa la dospit 30 min. apoi se intinde aluatul in tava unsa cu putin ulei. Se unge aluatul cu bulion si se aseaza umplutura deasupra. Se coace la foc potrivit cam 30 -45 min. Se taie si se serveste calda cu Ketchup .


_______________________________________



 
   
#5
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
aici e tara ''pizzei''  intradevar nu se compara cu cea din Romania,am sa va zic si eu retete,ca doar am fost ajutor de pizzaiol

_______________________________________




 
   
#6
alinaivan
Moderator
Din: Tarnaveni
Postari: 493
Abia astept retetele Mirelusa...vreau sa le incerc!!!

_______________________________________



 
   
#7
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
  cred ca maine dupaamiaza pun cateva    

_______________________________________




 
   
#8
Rose Marie
fan donnabella
Din: Orasul de la poalele cetatii
Postari: 221
imi calc pe suflet si gatesc si eeeeeuuuuuuuuu

_______________________________________
Intodeauna e prea devreme sa spui ca e prea tarziu....

 
   
#9
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
Rose ai incercat??

SALATA DE OREZ

Aveti nevoie de orez,mazare conservata,oua fierte,crewusti,multe acrituri(gogosari castraveti...etc)ciuperci conservate,masline si maioneza la alegere

Mod de preparare

Se fierbe orezul in multa apa,apoi cand e fiert se strecoara se lasa un pik la racit si apoi se adauga ingredientele de mai sus taiate cubulete,se lasa la frigider pentru 1-2ore si se serveste cu maioneza!!

este o reteta practica care o folosesc italienii vara,pofta buna!!


_______________________________________




 
   
#10
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
TORTELINI

Ingrediente
tortelini,sunca presata,ciuperci si smantana

Mod de preparare
Se fierb tortelinii in apa cu un pik de sare,cand sunt gata se strecoara si se pun inapoi in oala,se adauga smantana,sunca presata taiata fasii si ciupercutele taiate  



va doresc pofta buna!!


_______________________________________




 
   
#11
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
SPAGHETTI A LA CARBONARA

Ingrediente
spaghetti,oua(in functie de cata pasta faceti,la 250gr 2oua,la 500gr 4oua smd)burta de porc

Mod de preparare
se fierb spaghetele in apa cu sare,apoi se scurg si se pun inapoi in oala,separat se bat ouale iar in alta tigaie se prajeste burta de porc taiata cubulete mici-mici,dupa ce s-a prajit burta,se adauga peste spagete ouale batute si burta prajita,se amasteca la flacara mica pana se coc ouale!!
Se servesc fierbinti si deasupra cu parmigean!!



va doresc pofta bunaa!!


_______________________________________




 
   
#12
mirelusa
Administrator
Din: Italy,Galati
Postari: 4687
SPAGHETTI CU ARDEI GRAS

Ingrediente
    *  400 gr. di spaghetti
    * ardei iute
    * 200 gr. di ardei gras rosu
    * sare
    * 200 gr. di ardei gras galben
    * ulei de masline
    * 400 gr. di rosii
    * 2 catei de usturoi
    * patrunjel

Preparazione:

Curatati ardeii de seminte, apoi punetii un pic pe foc cu ulei de masline,pana se inmoaie un pik,apoi ii decojiti. Apoi ii taiati in fasii si lasati deoparte sucul in care sau facut ardeii.In alta tigaie prajiti un pik usturoiul cu ulei de masline,apoi pisatil in tigaie; cand acesta prinde culoare scoateti-l si adaugati ardeii si sucul in care sau facut ardeii. lasati un pik sa prinde sapoare apoi adaugati rosiile fara coaja;  puneti sare dupa gust, ardeiul iute si patrunjelul taiat marunt. fierbeti pasta,strecurati-o si apoi amestecati-o cu sucul preparat!!


_______________________________________




 
   
#13
alinaivan
Moderator
Din: Tarnaveni
Postari: 493
multumesc mult Mirelusa!Am notat tot...acum urmeaza sa probez

_______________________________________



 
   
#14
Cristina
mami de Giulia
Din: Italy
Postari: 145
Lasagne al pesto

Faceti un aluat din faina,ulei,oua si sare,intindeti aluatul in mai multe foi subtiri,lungi cat este tava in care le coaceti.
Apoi preparati sosul din leustean,usuroi,putin ulei,sare, putin parmezan. Tocati si maruntiti totul bine pana devine omogen,sau puneti la tocat in robotul de bucatarie ca sa iasa totul bine maruntit.
Ungeti tava cu unt,puneti o foaie de aluat,peste foaia de aluat varsati putin din sosul preparat si cateva linguri de smantana,apoi acoperiti totul cu o alta foaie de aluat.Continuati asa pana se umpe tava,iar la urma de tot pe ultima foaie de aluat puneti doar sosul si putin parmezan ras. Introduce-ti la cuptor ptr 25 minute la 120 de grade.



_______________________________________



Administratia BellaDonna va doreste SARBATORI FERICITE!!!


 
   
#15
Cristina
mami de Giulia
Din: Italy
Postari: 145
Penne al arrabbiata:
Cumparati pasta ca si cea ce o vedeti in imagine,se gaseste oriunde si considerati in jur de 100 de grame de pasta ptr o persoana,200 gr ptr 2 persoane..etc
In functie de cata pasta si cate persoane sunteti,cumparati slanina afumata sau burta de porc, piper, ardei iute ( putin) suc de rosii,2-3 linguri de ulei, cateva linguri de vin,un cubulet de knor delicat.
Puneti pasta la fiert in apa cu sare,o strecurati si o puneti la o parte.
Intre timp,puneti la prajit slanina sau burta de porc, cu uleiul,cubuletul de knor,piperul si ardeiul iute tocat foarte-foarte marunt. Cand slanina este aproape prajita,adaugati vinul,lasati sa evaporeze,apoi adaugati sucul de rosii si lasati sa fiarba ptr 3-4 minute.Cand sosul este gata,in tigaia in care l-ati facut varsati pasta si lasati 1 minut la foc redus. Se serveste cald si cu putin parmezan ras deasupra dar nu e obligatoriu.Pofta buna


_______________________________________



Administratia BellaDonna va doreste SARBATORI FERICITE!!!


 
   
Pagini:  1 2  
Mergi la